Haber Detayı
27 Mayıs 2017 - Cumartesi 09:48 Bu haber 1937 kez okundu
 
Kasapoğlu: “Ramazan’ı avantaja çevirin”
Bugün itibari ile idrak edilmeye başlanan Ramazan Ayı’nda, beslenme alışkanlıkları ile ilgili uyarılarda bulunan Diyetisyen Gülsüm Kasapoğlu, “Ramazan Ayı, hem ruhen hem de bedenen arınma ve detoks ayıdır. Eğer sağlıklı bir beslenme şekli ve ılımlı fiziksel aktivite ile bu ayı geçirirseniz, işte o zaman kazanan siz olursunuz” dedi.
SAĞLIK Haberi
Kasapoğlu: “Ramazan’ı avantaja çevirin”

 

Bugün itibari ile idrak edilmeye başlanan Ramazan Ayı’nda, beslenme alışkanlıkları ile ilgili uyarılarda bulunan Diyetisyen Gülsüm Kasapoğlu, “Ramazan Ayı, hem ruhen hem de bedenen arınma ve detoks ayıdır. Eğer sağlıklı bir beslenme şekli ve ılımlı fiziksel aktivite ile bu ayı geçirirseniz, işte o zaman kazanan siz olursunuz” dedi.

Ramazan ayı ile birlikte beslenme alışkanlığının dışına çıkan insanlar ciddi rahatsızlıklar yaşabiliyor. Bu rahatsızlıkları yaşamamak için dikkat edilecek püf noktalar ve yapılacak fiziksel aktiviteler hakkında Diyetisyen Gülsüm Kasapoğlu önerilerde bulundu.

Kasapoğlu, Ramazan ayında sağlıksız ve dengesiz beslenmenin halsizlik, mide ağrısı, böbrekleri yorma, hazımsızlık, tansiyon düşmesi, mide ver barsak sorunları gibi bir çok sağlık problemini ortaya çıkarabileceğini belirterek, “Özellikle, hava sıcaklığının yüksek olması; susuzluğu, daha sonra tansiyon problemlerin beraberinde getirir. Oruçta, birden farklı bir beslenme düzenine girdiğimiz için vücut şoka uğrar. Bu bazen metabolizmayı hızlandırmak için avantajda olabilir, bazen de bağırsak problemine neden olup kabızlığa da neden olabilir. Uzun süre aç kalıp iftarda ağır yemekler tercih ettiğiniz de ve bir de mide kapasitenizi aşacak şekilde beslendiğinizde mideniz de reflüye neden olabilirsiniz” dedi.

Genellikle toplum tarafından Ramazan ayında sadece iki öğün olduğu gibi yanlış bir düşünceye sahip olunduğunun altını çizen Kasapoğlu, “Bilinen bir yanlış var ki oda, orucun sadece sahur ve iftardan ibaret olduğunu düşünmek. Ramazan’da 3-4 öğün tüketilmelidir. İftar geç vakte kaydığı için 4 öğün biraz sizi zorlayabilir. Ancak, sahur, iftar ve iftar sonrası 1 ara öğünden oluşan en az 3 öğün yapılmalıdır” dedi.

Ramazan’da genel beslenme önerileri sunan Gülsüm Kasapoğlu, “1. Bu dönemde kabızlık riskinin artması, hareketsizlik, sıcaklıkların yüksek olması tabi ki de ilk olarak suyun önemini akla getiriyor. Ramazan ayında yine normal önerilen kadar 2.5-3 litre su tüketilmeli. Bunun 1 litresi iftarda,1.5-2 litresi iftarı açtıktan sonra tüketilmelidir.

2. Sahur, günümüzün iyi geçebilmesi için kilit öğündür.Gece sahura mutlaka kalkılmalı ve proteinden zengin tok tutucu bir öğün tercih edilmelidir.İsterseniz, içerisinde yoğurdu yada sütü, peyniri,yumurtası,tuzsuz yeşil zeytini,tuzsuz kavrulmamış kuruyemişi olan bir kahvaltı öğünü tercih edin ,isterseniz de, hafif bir çorba ve yine hafif bir zeytinyağlı yemek tercih edebilirsiniz. Sahur öğününü yapmadığınız da,12 saat olan açlığı 18 saate çıkarmış oluyorsunuz ve bilin ki kan şekerinizin düşme saati daha erken saatlere kayacak, bununla birlikte halsizlik baş ağrısı, tansiyon düşüklüğü de görülecektir.

Sahurda, özellikle gece, metabolizmamız yavaş olduğu için ağır yemekler tercih edilmemelidir. Aksi takdir de vücudun yağ yapma riski çok daha yüksektir. Tuzlu besinler,soda,salamura peynirler ve tuzlu zeytinler,salçalı soslar,şeker oranı yüksek meyveler tercih edilmemelidir.Tuz yada sodyumdan zengin bu besinler,vücutta su tutar ve susuzluk sıkıntısını çekmenize neden olur. Yüksek şeker oranına sahip meyveler ise doygunluk seviyenizi düşürür ve sahurda insülin seviyenizi hızla pik yaptırdığı gibi, gün içerisinde bir o kadar da hızlı şekilde kan şekerinizi düşürür.

3. İftar, dikkat edilmediğinde bir o kadar tehlikeli bir öğün aslında. Özellikle irade sıkıntısı yaşayanlar için iftarda ki püf nokta olabildiğince besinleri çiğneyerek, yavaş yavaş yemek ve öğün öncesi ½ ya da 1 bardak sudan fazla su içmemek olacaktır. Düşük olan şekeriniz belli bir seviyeye gelsin diye, zeytin, hurma yada kuru kayısı ile iftarınızı açtıktan sonra çorbanızı için ve 10-15dk bekleyin. Çünkü beyne tokluk sinyali 20 dk ‘ da oluşur. Beyin artık doydum sinyalini alır ve siz doyduğunuzu hissedersiniz. Bu yüzden 10 dk ara verdikten sonra yavaş yavaş yediğinizde o süreyi doldurmuş ve daha az miktarlarla doymuş olacaksınız. Tam tersini düşündüğümüzde; açlığın verdiği acelecilik ve gözünüzün doymaması nedeniyle bir hızla durmadan yediniz. O zaman şunu demeliyim ki kan şekerinizi hızla pik yaptırdınız yediğiniz miktar 1.5-2 kat arttı. Farkında olmadan her şeyden yiyeyim düşüncesiyle mide kapasitenizi aştınız, böylelikle hem midenizi genişlettiniz, hem mide kapasitesini aştığınız için reflüye zemin hazırladınız.

Bu yüzden ilk beslenme modelini örnek almalıyız.

İftar menüsünde çorba ve daha sonrasında bir tabakta küçük küçük porsiyonlar halinde her çeşitten beslenmeniz daha doğru ve daha göz doyurucu olacaktır. Bu sizin o an ki psikolojinizle oynamanızı ve iradenize sahip çıkmanızı sağlayacaktır. Örneğin; 1-2 köfte kadar et ya da 4 YK kurubaklagil yemeği, 2-3 Yk sebze yemeği, süt, yoğurt, ayran yada cacık, küçük porsiyonlarla salata çeşitleri ve 2 dilim ekmek ile bu öğünü halledebilirsiniz. Özellikle fırında pişirme, buharındapişirme, ızagarada pişirme yöntemlerini tercih etmeli; kızartma, hızlı, yüksek ateşte pişirme, mühürleme, tütsüleme yöntemlerinden uzak durmalısınız. Bu arınma ayında vücuda detoks yaparken, bu zararlı pişirme yöntemleriyle vücutta toksin biriktirmeyin.

4. İftar sonrası ara öğünde;1 fincan bitki çayı hem midenizi rahatlatacak hem de kabızlık probleminize çare olacaktır. Yanında 10 adet fındık, ya da badem, ya da 4 tam ceviz ile 1 porsiyon meyve tercih edebilirsiniz. Hakkımı tatlıdan yana kullanmak istiyorum derseniz.1 kase sütlü tatlıyı haftanın 1-2 günü ara öğün yerine tercih edebilirsiniz. Kızartılmış şerbetli tatlılardan mümkün olduğunca uzak durun. Ancak, ben irademe güveniyorum derseniz tadımlık ara öğün yerine alabilirsiniz. Aslında bu ay tamamen nefsimizi terbiye ve irademize sahip çıkma ayı. Bu yüzden kendinizle konuşarak sınırlarınızı koyun, ödüllerinizi belirleyin ve Ramazanı sağlık problemleri ile değil, kilo vererek, vücudunuzu arındırarak geçirin”

Beslenmenin yanı sıra fiziksel aktivitelere de mutlaka zaman ayrılmasını vurgulayan Kasapoğlu, “İftar yemeğinden 1.5-2 saat sonra 30-45 dk ılımlı yürüyüşleri tercih edin. Bu kan şekerinizi, tansiyonunuzu düzenlerken aynı zamanda kabızlık sıkıntısını da önlemenize yardımcı olur” diyerek hayırlı Ramazanlar diledi.

Kaynak: (ÖK) - Ömer Karça Editör: Büşra GÜLER
Etiketler: Kasapoğlu:, “Ramazan’ı, avantaja, çevirin”,
Yorumlar
Haber Yazılımı escort istanbul istanbul escort porno izle sex hikaye porno indir türk porno escort